第31回　冬。おいしいみかんをとことん活用。

体の元気のサポーター

みかんの皮には、ビタミンＣをはじめ、風邪に有効なシネフリン、コレステロールを抑えるビタミンＰ、食物繊維など、体にうれしい栄養素がいっぱいです。捨ててしまうのはもったいない！　上手につかって元気になっちゃいましょう。

冬至に入るゆず湯のかわりにみかん風呂はいかが？　

体をあたためる効果やしっとり保湿効果もあるから、冷え性の人は、冬至といわず定期的にはいるといいですね。冷えもとれてお肌もツルツル。みかんのいい香りでリラックス効果も期待できそう。

天日に干してしっかり乾燥させたものを、ハンカチなどできゅっと縛り上げると簡単です。

中国では陳皮（ちんぴ）と呼ばれるみかんの皮。自分で簡単につくれます。

まず、皮の内側にある白い部分を取りのぞいて、しっかり乾燥させます。それを、すり鉢やフードプロセッサー、ミキサーなどで細かくすればおしまい。

普段から汁物にふりかけたりして摂ると、風邪を引きにくい体に改善してくれます。プラスうがい手洗いで、今年の冬は元気ハツラツで過ごせそう！
※皮を食べる場合は、なるべく無農薬や有機栽培で育ったみかんを使いましょう。

おいしい香りで家中ぴっかぴか

みかんの皮のサポート範囲は体だけにとどまりません。ハウスキーピング、つまり家の掃除もおまかせあれ！なのです。

「ジョ○」じゃないですが、みかんの皮は油汚れにめっぽう強い。

挽肉をこねたあとの、石けんで落としてもなかなか落ちない手のべたべた油汚れにみかんの皮をこすりつけてみて。スルッと油が切れていきます。クレヨンを使った子どもの落書きなんかもキレイに落ちちゃいますよ（書いた場所によっては落ちない場合もあります）。

みかんの皮を煮出した汁は、とっても重宝します。

まず木製品。雑巾に浸して床や家具を拭くと、汚れを落としながらツヤも出してくれます。畳の黄ばみにも効果的。同じく雑巾でキュッと拭き上げます。両者とも最後はから拭きで仕上げてくださいね。

これからの大掃除時期、エコなお掃除アイテムとしてスプレー容器などに入れて使うと便利です。ただし、日持ちはしないのでなるべく早く使い切って。

軽く乾燥させた皮に塩をまぶして食器を洗うと、茶渋がキレイに落ちます。みかんの皮の汚れ落とし成分と、塩の研磨作用が上手に作用するからです。みかんの皮がたくさん出たら、一晩乾燥させて、翌日の食器洗いに使うと石けんの節約になるかも。

オーブンにこもった臭いや魚を焼いたあとの臭い、部屋のタバコ臭、生ゴミの臭いなど、家の中にはいろんな臭いがたまります。臭い取りでは重曹や茶殻なども活躍しますが、みかんの皮もなかなかのもの。乾燥させたものを餅あみなどで焦げないようにいぶせば、部屋のイヤな臭いを消し去ってくれますよ。

いろいろとみかんの皮の活用法をご紹介しましたが、いかがでしたか？　できそうなものがあったらぜひトライしてみて。また、これ以外にもきっとたくさんの使い道があるはず。「こんなのもあるよ〜」という方は、ママ・チョイスまで！　即、ナカジマが実践・レポートしますよ！！